Pasta con panna e funghi champignon

Pasta con panna e funghi champignon

Salve a tutti, oggi vi presento un piatto tradizionale di casa mia, solitamente la panna si abbina con i funghi porcini ma questa rivisitazione con funghi champignon, prosciutto cotto e piselli è davvero squisita, semplice da realizzare ma sopratutto velocissima infatti il condimento può essere preparato mentre si cuoce la pasta.

Ricetta per	4 persone
Ingredienti	300 g di fusilli 1 brick di panna 100 g di prosciutto cotto 1 scatola piccola di funghi champignon 1 scatola piccola di piselli Prezzemolo q.b. Aglio q.b. Olio q.b. Sale q.b.
Tempo preparazione	30 minuti circa
Lasciate riposare	Servire caldo
Difficoltà	Medio-bassa

In una padella fate soffriggere l'olio e l'aglio per qualche secondo.

Aggiungete piselli, funghi champignon e prosciutto cotto.

Fate rosolare il tutto e sfumate con un bicchiere di vino bianco.

In ultimo quando tutti gli ingredienti sono ben cotti, aggiungete la panna.

In una pentola a parte cuocete la pasta.

Mischiate il condimento alla pasta.

Impiattate e servite caldo.

Buon Appetito!