Ali di pollo impanate

Le ali di pollo fritte sono tra i più famosi "Street food" americani. Serviti in pratici cartoncini take away, vengono velocemente consumate per strada e non solo, possono essere anche un ottimo stuzzichino da condividere con gli amici visto che non è molto difficile prepararli a casa.

Ricetta per	4 persone
Ingredienti	1 kg di ali di pollo 1 limone farina q.b. pan grattato  q.b. 3 uova sale q.b.
Tempo di preparazione	1° ora di marinatura+ circa 30 minuti per la preparazione
Servire	Caldo
Difficoltà	medio-bassa

In una ciotola lasciate marinare le ali di pollo con acqua e limone per circa un'ora.

 Quando le ali di pollo saranno marinate infarinatele poi passatele nelle uova ed infine nel pan grattato.

In una padella mettete a scaldare l'olio e quando sarà arrivato a temperatura cuocete le ali di pollo, questo passaggio è molto importante perché la temperatura dell'olio determina una buona cottura per non rischiare di avere delle ali di pollo cotte fuori e crude dentro.

Tamponate con della carta assorbente le ali di pollo, impiattate e servite caldo.

Buon Appetito!